
Ofte anbefales det at vi skal spise 5 måltider pr dag for best mulig forbrenning og argumentet er gjerne om følger. Dersom vi spiser færre måltider vil kroppen tilpasse forbrenningen for å spare på de energireservene som finnes, noe som for så vidt er en fornuftig påstand. Flere ledende fagfolk er imidlertid uenige i dette og i går ble det publisert en ny studie som støtter skeptikerne.
Det er antall kalorier som teller
I en ny studie som i går ble presentert under the Society for Endocrinology sin årlige BES konferanse deltok både overvektige og slanke kvinner som på forskjellige dager fikk henholdsvis 2 og 5 måltider. Videre var det slik at kalorimengden var den samme hver dag og målet med studien var å måle energiforbruket (forbrenningen av kalorier).
Resultatet fra studien som er noe oppsiktsvekkende var at antall måltider ikke hadde noe å si for forbrenningen. Over perioder på 24 timer var forbrenningen av kalorier den samme, uavhengig av om kvinnene spiste 2 eller 5 måltider. Det denne studien indikerer er med andre ord følgende. Dersom du skal spise 1800 kalorier en dag, har det ikke noe å si om du for eksempel deler disse inn i 3 eller 5 måltider. Det som har noe å si for vekta, er hvor mange kalorier du får i deg.
Matinntaket kan påvirke forbrenningen
Det er viktig å presisere at denne studien omfattet personer som spiste samme kalorimengde pr døgn uavhengig av om de fikk 2 eller 5 måltider. Studien kan derfor ikke brukes som argument for at ekstrem slanking av typen Very low calorie diet (VLCD) ikke vil føre til redusert forbrenning. Studien sier for øvrig heller ikke noe om hvor vidt flere små måltider kan ha en positiv effekt i forhold til appetitt og metthetsfølelse
Her finner du tips om slankekurer